喝茶是很多人都喜爱的一种摄生方法,很多人都喜爱用喝茶来摄生。但是关于茶叶的保质期你们了解多少呢?今日小编和我们讲讲茶叶怎么保存的问题。
关于茶叶的保质期,不同厂家的规范纷歧。绿茶出产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包含青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。
事实上,茶叶的质量简单受温度、光线、湿度影响,保存不妥,茶叶会损失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会蜕变。
一般,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,由于散装摆放在外的进程会吸潮、吸异味,这样不只使茶叶损失原茶风味,也愈加简单蜕变。如绿茶,一般仍是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
判别茶叶有没有过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或呈现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;味道的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。别的,如果是散装茶叶,主张仍是不要超越18个月再冲饮。
茶叶的保质期长短,主要是看厂家是否有标明。散装茶叶要是超越18个月就不宜持续冲饮了。