新华社北京５月２７日电（记者殷丽娟、黄小希）由北京市科学技能委员会、京粮集团联合建造的粮油食物工业研制基地２７日正式建立。据了解，该基地是我国首个粮油食物工业研制基地，由政府赞助，企业出资，将构建北京市农产品“从农田到餐桌”的全过程检测监控办理技能系统。

  据悉，粮油食物工业研制基地以京粮集团所属北京市粮食科学研究所为依托，整合了北京市农科院、我国农业大学等粮油食物科技领域的优势资源，经过粮油加工、粮食贮藏等科学技能创新，向上游延伸带动籽种工业、农业栽培的优势展开，向下流延伸为食物加工业供给安全保证。近期，该基地将展开小麦良种选育、籽种监控、小麦成长无害化办理、核桃杏仁等功能性食用植物油加工研制技能等作业。

  京粮集团副总经理赵颜明和记者说，现代粮油食物工业链不管在纵向仍是横向都已完成拓宽，“纵向上，前端已前移至田间地头，终端粮油食物则向专用、特征、养分和安全方向展开；横向上，粮油食物工业则要在不同环节根据需求出产附加值更高的工业和民用产品”。赵颜明表明，京粮集团率先在同职业组成粮油食物工业研制基地，充沛的发挥了京粮集团国有主渠道及品牌影响力的优势，有利于提高整个职业的技能水平，保证首都粮油食物安全。